Chương Trình OCOP được diễn ra thường xuyên nhằm giúp phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị. Là một trong những giải pháp và nhiệm vụ trong triển khai thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.
Với trọng tâm của chương trình OCOP là phát triển sản phẩm nông nghiệp và phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, do các thành phần kinh tế tư vấn (bao gồm doanh nghiệp, hộ sản xuất,..) và kinh tế tập thể thực hiện.
Lễ trao giải thưởng OCOP 4 sao cho thương hiệu Cơm Sấy Nhật Quỳnh tại tỉnh Vĩnh Long năm 2019
Trong đó nhà nước đóng góp vai trò kiến tạo, ban hành khung pháp lý và chính sách để thực hiện, định hướng quy hoạch các vùng sản xuất hàng hoá, dịch vụ, quản lý và giám sát tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, hỗ trợ các khâu: Đào tạo, tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, ứng dụng khoa học công nghệ, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, tín dụng.
Nhật Quỳnh Food với tâm huyết và kinh nghiệm gần 20 năm hoạt động trong nghề sản xuất cơm sấy, đã tích lũy chuỗi giá trị vào những hạt gạo (tài nguyên bản địa) và cho ra thị trường một sản phẩm có giá trị cao hơn nhiều so với giá trị ban đầu của nguyên liệu.
Trong đó, Cơm Sấy Chà Bông thương hiệu Nhật Quỳnh rất tự hào khi được bình chọn là 1 trong 5 sản phẩm được cấp giấy chứng nhận OCOP 4 sao năm 2019 cấp tỉnh Vĩnh Long.
Giấy chứng nhận OCOP 4 sao - Sản Phẩm Cơm Sấy Chà Bông
Ngoài ra, trong những năm tiếp theo, Cơm Sấy Nhật Quỳnh sẽ tiếp tục đưa các sản phẩm khác đã được người tiêu dùng đón nhận và tin dùng như: cơm sấy mực, cơm sấy chay thơm, cơm sấy lứt mè, cơm sấy chà bông đặc biệt, bánh tráng trộn và sản phẩm chuẩn bị đưa ra thị trường là cơm sấy tép vào để được đánh giá, xếp loại OCOP.
Điều này sẽ góp phần làm cho người tiêu dùng hiểu rằng: sản phẩm của chúng tôi không chỉ thơm ngon, mẫu mã đẹp mà còn được sản xuất một cách có kiểm soát, có quy trình bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và hợp vệ sinh miếng cơm sấy tại Nhật Quỳnh mang lại hương vị khác biệt so với các thương hiệu khác với những công đoạn như: Vo gạo sạch, Nấu chín và ép định hình tròn hoặc chữ nhật với hình thức đồng nhất, sấy bằng công nghệ hiện đại như năng lượng mặt trời.
Đặc biệt hơn khi sử dụng công nghệ chiên bằng dầu ăn chất lượng cao, an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng giúp miếng bánh với màu vàng đặc trưng hấp dẫn tạo được độ giòn tan.
Giải thưởng OCOP 4 sao dành tặng Nhật Quỳnh với sản phẩm Cơm Sấy Chà Bông
Bước cuối cùng để hình thành một miếng cơm sấy mang thương hiệu Nhật Quỳnh đó là quét một lớp gia vị thơm ngon đặc trưng sau đó rắc một lớp chà bông lên bề mặt tạo ra một sự kết hợp hài hoà hương vị và màu sắc, miếng bánh ra lò tạo nên sự hấp dẫn nhưng cũng nâng cao được giá trị dinh dưỡng của miếng bánh.
Ngoài sản phẩm cơm sấy (chà bông, sấy mực, chay thơm, gạo lứt mè) hấp dẫn ra Nhật Quỳnh đã và đang sáng tạo ra những sản phẩm như bánh tráng (trộn tỏi, trộn chà bông) nhằm đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Quý khách có thể mua được sản phẩm của nhật Quỳnh tại các đại lý, nhà phân phối tại các địa chỉ Xem Tại Đây. Ngoài ra Nhật Quỳnh còn mở rộng cung cấp trên các kênh Online như thương mại điện tử Lazada, Tiki, Sendo, Shopee,... và Website chính thức của công ty Comsay.vn. Quý khách có thể tham khảo qua ở các kênh bán hàng của chúng tôi.
SALA TECHNOLOGY TRADING AND SERVICE COMPANY LIMITED
Địa chỉ: 4/45 HT02, P. Hiệp Thành, Q.12, TP.HCM
Tổng đài 24/7: 1900 633681 | Tell: (028) 62 567 168
Hotline: 033 4241 345
Email: info@chamsocwebdoanhnghiep.com
Website: www.chamsocwebdoanhnghiep.com
